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不吃肉的人更易骨折
不吃肉的人更易骨折
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摘要：
英国医学杂志(BMC)近期发布一项研究称,不吃肉的人特别是纯素食者更容易骨折,髋骨骨折风险比普通饮食的人高2倍以上.
牛津大学纳菲尔德人口卫生部癌症流行病学研究室TammyY.N.Tong介绍,研究人员收集了近5.5万人的数据,他们平均年龄为50岁.通过饮食习惯,可以将他们分为四个不同的组:
肉食者,2.9万人.
鱼素者,不食用肉类,禽类,但食用鱼类,共8千人.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
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