食品生产车间的数字化改造

• 作者: 张振芳 王林军 姜亚丽 冯腾飞
• 来源期刊: 成组技术与生产现代化
• 关键词: 物联网技术 三维建模 数字孪生 数字化改造
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 信息化技术
• 页码范围: 34-37,50
• 页数: 5页
• 分类号: TP278
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3269.2021.02.008

摘要

以某食品生产车间为例,依托物联网技术,以三维模型为可视化载体设计了完整的数字孪生系统.该系统主要聚焦于机器设备的运维管理过程,根据实际车间场景在虚拟三维空间搭建仿真模型,并融合物理车间的实时生产数据,反映实际场景中空间、环境、质量、产量等物理信息,实时反馈生产设备状况,形成"闭环式"运维管理模式,达到实时跟踪监控的目的,从而保证生产过程与成品封装的对应关系,保证产品质量,实现对产品整个生产周期的追溯功能,提升食品生产车间的数字化水平.