两个莲香楼的启示

• 作者: 曹雨
• 来源期刊: 南宁师范大学学报（哲学社会科学版）
• 关键词: 广州老字号 粤港关系
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 135-139,151
• 页数: 6页
• 分类号: C912.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16601/j.cnki.issn1002-5227.2016.06.025

摘要

"莲香楼"从1956年开始,从一家商号分为两家,由于所有制的不同、所处地区的政治经济制度不同、所处社会环境的不同、经营方式的不同,粤港两地的"莲香楼"走上了两条完全不同的发展道路,产权归属也截然不同.这样的同源异枝的例子,在中国老字号当中并不多见;像"莲香楼"这样粤港两家都同时存在至今的,更是绝无仅有.这两家"莲香楼"自1956年以后的发展道路,很值得考察并作出分析.