武汉市江汉大学学生营养KAP调查分析

• 作者: 龚业莉 李佩珊 李淇珮 欧阳礼辰 刘宇炜
• 来源期刊: 江汉大学学报（自然科学版）
• 关键词: 在校大学生 营养知识 营养态度 营养行为
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 医学
• 页码范围: 66-72
• 页数: 7页
• 分类号: R151.42
• 语种: 中文
• DOI: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2021.04.009

摘要

目的 通过调查武汉市江汉大学在校生的营养知识、态度、行为(K A P)情况,为有效开展营养教育和营养服务工作提供依据.方法 通过分层随机抽样的方法,选取武汉市江汉大学836名不同年级、专业、性别、户籍所在地的大学生,自制《大学生营养KAP调查问卷》进行营养知识、态度、行为(KAP)情况的问卷调查.用SPSS20.0软件进行数据的统计学分析.结果 大学生营养态度总体良好.营养知识知晓情况、知识行为、知识态度与年级、专业之间存在相关性;与性别、户籍之间不相关.结论 绝大多数在校生营养态度、行为良好,少部分同学的营养相关知识较欠缺并存在不合理饮食行为.结合武汉市江汉大学的教学情况,应根据年级、专业、性别等差异进行营养知识宣传,培养健康的饮食行为,提高在校大学生整体健康素质.