酒店餐饮中的食品营养问题研究

• 作者: 叶学富
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 酒店 餐饮 食品营养
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 118
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求.在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求.一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配和平衡,本文将根据这种现象分析成因并提出一些解决方案.