响应面法优化毒三素链霉菌FIM-17-16产Lipstatin发酵培养基

• 作者: 严凌斌 张祝兰 陈洲琴 杨煌建 程贤 连云阳
• 来源期刊: 生物技术
• 关键词: Lipstatin 毒三素链霉菌 发酵培养基 响应面分析 亮氨酸
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 开发与应用|Development and Application
• 页码范围: 82-88
• 页数: 7页
• 分类号: TL99|TQ465.92
• 语种: 中文
• DOI: 10.16519/j.cnki.1004-311x.2021.01.0013

摘要

[目的]为提高Lipstatin产量,对其产生菌毒三素链霉菌FIM-17-16的发酵培养基组成进行优化.[方法]通过单因素实验考察亮氨酸对Lipstatin产量的影响,在此基础上,通过Plackett-Burman设计从9个因素中筛选显著影响Lipstatin产量的因素,最后利用中心组合(central composite)设计与响应面分析法确定Lipstatin的最佳培养基,并分析关键因素之间的交互作用.[结果]在发酵72 h添加4 g/L的亮氨酸,可促进Lipstatin合成.经Plackett-Burman设计确定对Lipstatin产量影响有显著作用的了 4个因素为卵磷脂、甘油、亮氨酸和初始pH.最后以Central Composite设计建立上述4个关键因子对Lipstatin产量的数学模型,获得最佳发酵培养基组合为:卵磷脂12 g/L、甘油22 g/L、亮氨酸4 g/L和pH 6.5.经上述培养基优化,毒三素链霉菌FIM-17-16产Lipstatin由优化前的9 571 mg/L提高至12 276 mg/L.[结论]经优化后的发酵培养基可有效提高Lipstatin产量,为其工业化生产奠定基础.