冷棚挂袋栽培黑木耳关键技术

• 作者: 李鑫 邓春海
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 黑木耳 菌袋 冷棚 挂袋栽培 管理
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: S646.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2021.01.017

摘要

黑木耳是我国栽培的第二大食用菌,其栽培地已经遍布我国20多个省市,2017年全国黑木耳产量达758.15万t1].我国是世界上唯一人工栽培黑木耳的国家,已有上百年的栽培历史.为了提高土地的利用率,进一步提高袋栽黑木耳的产量和品质,降低自然环境的变化对黑木耳生长的影响,东北黑木耳产区采取蔬菜冷棚挂袋栽培黑木耳,并且取得了良好的效果.冷棚挂袋栽培黑木耳菌袋集中,便于管理,节约用工、用水成本;比地栽出耳提前20 d以上,出耳均匀,品质好,无杂质无污染物,价格比地栽耳高出20元/kg[2].冷棚挂袋栽培黑木耳已成为黑木耳栽培的主要方式,并在全国范围内推广应用,是人工栽培黑木耳技术的第三次革命.