不同品种葡萄伤流研究初探

• 作者: 吕中伟 吴文莹 郭红光 娄玉穗 张柯 刘程宏
• 来源期刊: 中国南方果树
• 关键词: 葡萄 伤流 温度 伤流液 不同品种
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 110-114
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20200598

摘要

以8年生欧亚种葡萄(新雅、新郁、夏至红、香妃)和欧美种葡萄(夏黑、峰后、阳光玫瑰、醉人香)为研究对象,分析其伤流发生情况及其与气温的关系,同时分析不同品种葡萄伤流液中游离氨基酸的种类和含量.结果表明:早熟品种伤流量大;中熟品种次之;极早熟品种再次之;晚熟(中晚熟)品种伤流量极少.在整个伤流期中,欧亚系的香妃伤流量波动大,欧美系的夏黑波动较小.香妃的伤流受一天中温度影响较大,而夏黑受其影响较小.作为抗寒性重要指标的脯氨酸在各品种葡萄的伤流液中含量均较少(或为0);测定伤流液成分发现,伤流液成分及含量与品系来源存在一定关系.