福建省食用菌产业发展变化研究与对策建议

• 作者: 谢福泉
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 经济
• 关键词: 乡村振兴 食用菌 现代农业 发展路径 战略思维
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 143-152
• 页数: 10页
• 分类号: F326.13
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20201179

摘要

福建省是全国食用菌主产区和优势区,食用菌产业已发展成为福建省乡村富民产业.该研究以福建省食用菌产业的相关数据为基础,分析了自"七五"时期以来福建省食用菌产业的发展变化和突出成就,主要包括产量增长、产业地位提升、出口量和出口额变化、品种结构调整、区域布局优化、工厂化生产引领产业发展、促进农民增收等7个方面.并基于上述认识,提出了完善产业政策支持全产业链谋划产业提升,加快组织化生产谋划产业集聚发展,加快转换发展理念谋划产业融合发展,加快品牌文化融入谋划产业文化发展,深化人才培养体系谋划产业后备人才,强化风险意识谋划产业发展保障等观点,推动福建食用菌产业现代化发展.