酒店管理专业高素质人才培育模式研究

• 作者: 韩静怡
• 来源期刊: 国际援助
• 关键词: 酒店管理 职业素养 实习
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 企业与管理
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12268/j.issn.2095-7181.2021.03.020

摘要

随着社会的发展和生活水平的提高,旅游已经成为人们最重要的休闲方式.旅游业的发展,促进了酒店行业的发展,也对酒店行业人才提出了更高要求.当代的酒店从业人员不是简单的铺床叠被,端茶送水,而是要具备管理能力、交流能力,不仅要为国内旅游者服务,还要为外国旅游者提供服务.所服务的内容涉及餐饮、客房、人力资源等方面,需要良好的职业素养,渊博的文化素养.因此在培养模式上,也要随着社会发展不断改善教学内容和教学方式.