2019年江苏省农产品质量安全专项风险监测 ——绿色优质农产品基地专项监测分析

• 作者: 邓晶 施祖灏 邱磊
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 农药残留 真菌毒素 重金属
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 223-228
• 页数: 6页
• 分类号: F322
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.01.065

摘要

按照《关于开展2019年省级农产品质量安全风险监测工作的通知》(苏农办质〔2019〕2号)要求,对江苏省稻谷质量安全进行专项风险监测.通过对江苏省13个地市共900份稻谷进行取样验证,结果发现:2019年度全省稻谷重金属没有超标样品,13个城市4项重金属均有检出.没有农残超标样品(仅针对有限值项目),其中仅多菌灵、吡虫啉和噻虫嗪有检出(检出率不超过2％),三唑磷、毒死蜱、乐果和呲蚜酮均未检出.真菌毒素中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)南京、淮安和盐城有检出,无锡、徐州、常州、扬州、苏州、泰州、南通、镇江、连云港和宿迁均未检出;玉米赤霉烯酮(ZEN)南京、无锡、徐州、盐城和扬州有检出,其他地市均未检出.