作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
自古以来,黑木耳就是大家称颂的山珍美味,不仅可以吃,还可以入药、作补品,被称为"中餐中的黑色瑰宝".健康又营养的黑木耳,可以说是家家户户不可缺少的食材之一.不过黑木耳的产地很多,不同地域产出的黑木耳,其口感、品质以及营养都大不相同.吉林长白山区域盛产的黑木耳正是以独有的优异品质深受全国消费者青睐.
推荐文章
如何种好黑木耳
黑木耳
优良菌种
控制污染
段木黑木耳与代料黑木耳产品质构分析与营养评价
感官弹性
咀嚼性
硬度
模糊识别法
氨基酸比值系数法
黑木耳的富硒发酵
黑木耳
多糖
发酵
"人造耳木"栽培黑木耳试验
黑木耳
人造耳木
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 品牌建设助力吉林黑木耳走向全国
来源期刊 农产品市场周刊 学科
关键词
年,卷(期) 2021,(8) 所属期刊栏目 关注
研究方向 页码范围 13
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2021(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品市场周刊
半月刊
1009-8070
11-4592/F
北京市翠微中里16号楼4层
chi
出版文献量(篇)
24074
总下载数(次)
6
总被引数(次)
3205
论文1v1指导