牛磺酸对卵形鲳鲹肠道微生物及免疫功能的影响

• 作者: 马启伟 郭梁 刘波 刘宝锁 朱克诚 郭华阳 张楠 杨静文 张殿昌
• 来源期刊: 南方水产科学
• 关键词: 卵形鲳鲹 牛磺酸 肠道微生物 免疫功能
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Research Paper
• 页码范围: 87-96
• 页数: 10页
• 分类号: S963.73
• 语种: 中文
• DOI: 10.12131/20200193

摘要

为了探讨牛磺酸对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)肠道微生物菌群结构和免疫功能的影响,试验以鱼粉、发酵豆粕和玉米蛋白粉为基础蛋白源配制了牛磺酸质量分数分别为1.3 g·kg-1(T0)、4.4 g·kg-1(T1)、7.4 g·kg-1(T2)、10.5 g·kg-1(T3)、12.7 g·kg-1(T4)的等氮等脂饲料.将750尾卵形鲳鲹(81.0±0.5)g随机分为5组(每组150尾,分为3个平行),试验为期56 d.高通量测序结果显示在卵形鲳鲹肠道内共获得87707条序列,能够注释到数据库的OTUs数目为5130(95.32％),在门水平上,变形菌门、软壁菌门、螺旋体门为优势菌群.Al-pha和Beta多样性分析表明,T2组中的肠道微生物丰富度和多样性最低,T1和T4组间物种组成差异较大(P<0.05).随外源性牛磺酸的添加,血清溶菌酶活性显著提高,补体C4和免疫球蛋白含量显著增加(P<0.05);各试验组ToTLR-1、ToTLR-2、ToTNF-α和ToIL-1β基因表达量显著降低(P<0.05);T1、T2和T4组的ToNFkB P65基因表达量显著低于对照组(P<0.05);T3和T4组ToIL-10基因表达量显著高于对照组(P<0.05).该试验结果显示,外源牛磺酸对卵形鲳鲹肠道微生物菌群和免疫功能具有显著影响.