A型原花青素衍生物的制备、抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

• 作者: 张慧文 许海燕 张玉 马超美
• 来源期刊: 中国药学（英文版）
• 关键词: 花生红衣 A型原花青素-丙酮缩合物 A型原花青素-半胱氨酸衍生物 α-葡萄糖苷酶抑制活性
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Original articles
• 页码范围: 280-288
• 页数: 9页
• 分类号: R916
• 语种: 英文

摘要

原花青素是一类具有良好生物活性的天然化合物,但由于其结构中含有大量的酚羟基,造成其极性大、生物利用度较低的特点.制备A型原花青素衍生物是改变其极性和生物活性的有效手段.本文采用两种安全可靠的制备方法,合成了一系列A型原花青素衍生物,并通过1HNMR、13CNMR、H MBC、1H-1HCOSY和MS对其结构进行鉴定,其中有两种新的原花青素A型二聚体衍生物:原花青素A1-丙酮缩合物(6)和原花青素A2-半胱氨酸衍生物(9).活性测试结果表明所有化合物均具有较强的DPPH自由基清除活性.化合物6对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制活性,IC50值为8.7 μg/mL,其前体化合物原花青素A1对α-葡萄糖苷酶无抑制作用.采用L-cystein对花生红衣中原花青素多聚体进行降解研究,实验结果表明花生红衣中原花青素多聚体的主要结构单元为A型原花青素二聚体.