昆明的雨,下在心头

• 作者: 黄榆清
• 来源期刊: 中学生天地（A版）
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 天地聚焦
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

看《昆明的雨》之前,我被清新透亮的标题吸引;看《昆明的雨》之后,我被“味极鲜腴”的青头菌、牛肝菌勾走了魂. 汪曾祺笔下的昆明,自然、清新,富有人文气息.雨,既是一种诗意,也孕育出了自然的馈赠——菌类.滑、嫩、鲜、香的牛肝菌,烹饪时须多放蒜.多少次午夜梦回,饥肠辘辘,脑子里浮现的第一个念头就是闻菌蒜交融之香,品其鲜美滑嫩.我想,它的原始香味应是清新又好闻的.未经炭火烤灼的菌,伴着滴滴露水,散发出自然的风味.用高温搓磨后,其香更是袭人,萦绕于心.