无腥味大豆新品种东富豆5号的培育及栽培技术

• 作者: 薛恩玉 范慧明 马涵珂 高媛 王先虚 王惠中 王遂 姜妍 王绍东
• 来源期刊: 大豆科技
• 关键词: 脂氧酶缺失 无腥味 大豆 东富豆5号
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 种子世界
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3547.2021.03.010

摘要

为提高大豆产品附加值,适应加工企业需求,亟待选育高蛋白特用的无腥味大豆新品种.该品种的母本为黑龙江省六积温带、抗逆性强的大豆品种华疆1号,父本源自日本脂氧酶Lox-1、Lox-2、Lox-3完全缺失的大豆品种Ichihime,按系谱选育法选育出高蛋白且脂氧酶Lox-1、Lox-2、Lox-3完全缺失无豆腥味高产优质抗病新品种东富豆5号.该品种亚有限结荚习性,生育期113天,适于黑龙江省第四积温带种植.株高75厘米,紫花,灰毛,褐荚皮,黄种皮,黄子叶,中抗灰斑病.百粒重20克左右,蛋白质平均含量40.49％,脂肪平均含量19.32％,黑龙江省区域试验平均产量2420公斤/公顷.该品种的育成满足了大豆加工企业对高蛋白大豆制品的加工需求.