葡萄灰葡萄孢生长及产孢条件研究

• 作者: 李廷刚 陈广霞 张倩倩 巩东营
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 关键词: 葡萄 灰葡萄孢 菌丝生长速率 产孢量
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告|RESEARCH REPORT
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1|S432.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2021.02.002

摘要

灰葡萄孢(Botrytis cinerea)可引起葡萄灰霉病,严重影响葡萄产量和品质.探索不同培养基、温度、光照、碳源、氮源等对葡萄灰葡萄孢菌丝生长和分生孢子产生的影响,以及菌丝与分生孢子的致死温度和时间,旨在探索灰葡萄孢生长及产孢的最佳条件.结果显示,灰葡萄孢菌丝生长的最适培养基为PDA培养基,最适温度25℃;产孢最适培养基为MSM培养基,最适温度23℃;在培养基pH3～11范围内灰葡萄孢均能生长并产生分生孢子,菌丝生长和产生分生孢子的最适pH均为6;灰葡萄孢以葡萄糖和乳糖为碳源时生长速率和产孢量达到最佳,而蛋白胨则为灰葡萄孢生长和产孢的最佳氮源;菌丝的致死条件是50℃处理25 min或55℃处理10 min;分生孢子的致死条件是45℃处理30 min或50℃处理10 min.研究为葡萄灰霉病的有效防治及分子生物学研究提供理论依据.