新型冠状病毒肺炎疫情下进口冷链食品精准管控的上海模式

• 作者: 陈艳 童仁平
• 来源期刊: 上海预防医学
• 关键词: 新型冠状病毒肺炎疫情 进口冷链食品 精准管控 上海模式
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 专稿:食品安全
• 页码范围: 363-365
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2021.20937

摘要

为严防严控新型冠状病毒通过进口冷链食品输入的传播风险,上海围绕"一个方案",坚持"三点一库",推动"四驱联动",建立"沪冷链"信息化溯源系统等运行机制,基本形成多层次、全覆盖、可追溯的进口冷链食品全流程闭环管控体系,打造进口冷链食品精准管控的上海模式.