海南有机肥替代氮肥对辣椒生长和品质的影响

• 作者: 李晓亮 余小兰 戚志强 杜公福 杨衍
• 来源期刊: 中国土壤与肥料
• 关键词: 辣椒 有机肥 氮肥 替代比例 生长 品质
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 151-155
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11838/sfsc.1673-6257.19568

摘要

过量施用氮肥会提高蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量,且易造成环境污染.以优化施肥配方为基础,设置对照(100％化肥),另外3个处理分别为20％、40％、60％有机肥替代化肥,4个处理的氮肥用量相同,研究有机肥部分替代氮肥对辣椒生长、品质和土壤性状影响.结果表明,不同处理的辣椒产量无显著差异.有机肥替代氮肥可显著提高辣椒果实中Vc含量,降低亚硝酸盐含量.40％和60％处理有机肥叶片、茎秆生物量以及株高、冠幅等指标在后期显著低于化肥和20％替代处理.有机肥替代氮肥显著提升了土壤pH值和有机质含量.可见,有机肥替代氮肥不会造成海南辣椒前期生长、产量、外观品质下降,且有助于酸性土壤改良,其合理的替代比例是20％.