二氧化碳膨胀乙醇提取佛手叶精油的化学组成及活性分析

• 作者: 吴晓敏 潘雪萍 王梦瑶 邓刚 王芳
• 来源期刊: 浙江师范大学学报（自然科学版）
• 关键词: 二氧化碳膨胀乙醇 佛手叶 精油 抗氧化活性 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 180-187
• 页数: 8页
• 分类号: Q949.95
• 语种: 中文
• DOI: 10.16218/j.issn.1001-5051.2021.02.009

摘要

为探究佛手叶精油的潜在作用,提高佛手叶资源的利用价值,研究采用一种新兴绿色溶剂二氧化碳膨胀乙醇(CO2-expanded ethanol,CXE)从佛手叶中提取精油,并在精油的化学组成、抗氧化活性和抑菌活性等方面与传统水蒸气蒸馏(hydrodistillation,HD)进行综合对比.结果表明:CXE提取精油的得率高达3.01％,显著高于HD提取油的0.90％;CXE提取油中主要成分D-柠檬烯(65.01％)和橙花醇(27.01％)与HD提取油相当;由于CXE提取过程隔氧、低温,提高了佛手叶精油中抗氧化成分的含量,其中CXE提取油对ABTS自由基清除能力(IC50=0.69 mg/mL)及Fe3+还原能力显著高于HD提取油;虽然CXE提取油对细菌抑菌活性稍弱于HD提取油,但对白色念珠菌的抑菌活性高于HD提取油.综上所述,CXE工艺提取条件温和、精油得率高,且生物活性较好,被认为是一种可替代传统提取的新工艺.