当代青年群体消费行为与餐饮空间设计的关联性研究

• 作者: 都伟 朱传华
• 来源期刊: 城市建筑
• 关键词: 青年群体 消费行为 餐饮空间设计 设计策略
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 建筑设计·理论|Architectural Design and Theory
• 页码范围: 166-169
• 页数: 4页
• 分类号: TU247.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19892/j.cnki.csjz.2021.07.34

摘要

虽然餐饮市场目前正处于一个火热的上升期,但传统餐饮空间设计已无法匹配当代青年群体多元化的消费需求.针对当代青年群体的消费行为及其特征、消费观念的影响等因素,深入剖析了当代青年群体的消费行为对餐饮空间设计的影响.本文通过文献调查法、访谈法、总结归纳法探究当前市场背景下餐饮空间设计的差异化表现,探究当代青年群体消费行为与餐饮空间设计的关联性,提出与消费需求相契合的餐饮空间设计策略,以期为我国餐饮空间设计提供新思路.