二氧化硅作为抗结剂在食盐中的应用研究

• 作者: 杨丽梅 何劲 荀春 叶富秀 肖红婕
• 来源期刊: 中国井矿盐
• 关键词: 二氧化硅 食盐 抗结剂 应用
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 检测与分析|Detection and Analysis
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS37
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0335.2021.02.012

摘要

未加抗结剂的食盐长时间放置很容易发生结块,面对当前食盐抗结剂亚铁氰化钾的舆论压力,寻找新型抗结剂的研究是盐行业的一大热点和难点.通过单因素试验研究二氧化硅在不同含量下对食盐抗结效果,以确定二氧化硅作为抗结剂在食盐生产中的应用.