2021年夏收小麦形势展望

• 作者: 申洪源
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 关键词: 小麦 临储交易 市场形势 购销博弈
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 市场动态
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.2|F304.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5280.2021.03.012

摘要

3月份开始,国家多次调整临储小麦交易规则使得市场小麦供给环境得到极大改善,各界对小麦价格预期也回归平稳.面对"原粮成本居高不下、面粉售价稳步下滑"的局面,制粉企业不得不降低开机率应对.由于玉米与小麦保持400元/t左右的价差,饲料养殖业对玉米的采购数量降至近5年来新低,小麦饲用消费保持高速增长势头,同时麸皮价格大幅上涨.随着新小麦进入成熟期,市场关注重点已转向新麦收购,由于市场收购情绪高涨和农户惜售态度坚决,预计购销博弈形势将比往年更加激烈.