ICP-MS法测定白酒中锶的不确定度评定

• 作者: 魏金萍 谢正敏 安明哲 张倩 黄箭 叶华夏
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 关键词: 不确定度 白酒 锶 电感耦合等离子体质谱法
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2021.02-025

摘要

参考国家标准GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》,采用水浴的预处理方法,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对白酒中锶进行测定.依照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的分析方法,建立数学模型,对其不确定度分量进行分析计算.检测结果显示该白酒样品中锶含量为0.017 1mg/L;其扩展不定度为0.00096 mg/L(k = 2).