结直肠癌患者营养原则 ——节选自《肿瘤营养白皮书》

• 作者: 郑璇 方玉
• 来源期刊: 癌症康复
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 大师讲堂
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

2018年中国国家癌症中心发布的全国癌症统计数据显示,我国结直肠癌(colorectalcancer,CRC)每年发病约37万例,占恶性肿瘤发病率的第3位.结直肠癌与饮食关系密切,尤其长期过量摄入加工肉及红肉、吸烟、饮酒及久坐的生活习惯是结直肠癌的危险因素,而经常适量摄入粗杂粮、奶制品、大蒜、深海鱼以及经常运动是减少结直肠癌发生的保护因素.这也是在不同国家结直肠癌分布有明显差异的原因,其中欧美等发达国家发病率较高,而非洲、中南亚地区发病率较低.中国许多地区,尤其是经济发达的城市,由于生活水平提高,生活和饮食习惯西化,结直肠癌发病率有明显上升趋势.