中药原粉灭菌新技术研发及产业化应用研究

• 作者: 迟玉明 解素花 姚璐 郑杰 薛海晨 董凌云 陈加富
• 来源期刊: 创新世界周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 中药原粉 过热蒸汽瞬间灭菌技术 产业化应用
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 86-93
• 页数: 8页
• 分类号: F42

摘要

针对中药原粉灭菌这一行业共性难题,北京同仁堂与国外立项合作开发了过热蒸汽瞬间灭菌技术,达到受热时间小于0.2秒即可杀死中药原粉中微生物的瞬间灭菌效果。此项过热蒸汽瞬间灭菌技术具有时间短、效率高、可连续操作、物料回收率高、对物料成分特别是热敏性成分影响少等优点,达到了国际先进技术水平。本项目的研究目的为通过技术创新,研制适合中药原粉特点的过热蒸汽瞬间灭菌技术,项目还通过对新技术的成果转化和产业化应用研究,实现过热蒸汽瞬间灭菌新技术在中药原粉灭菌中的规模应用,替代了目前行业主要采用的辐照灭菌技术,从而解决中药原粉灭菌这一行业共性技术难题,为患者提供了更加安全有效和质量可靠的中药产品。