低碳饮食的真相

• 作者: 储丽(编译)
• 来源期刊: 徽商
• 学科: 社会科学
• 关键词: 临床试验 碳水化合物 心脏病 警告
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: C92

摘要

为了减肥或变得更健康,越来越多的人正在减少碳水化合物摄入,转而摄入脂肪和蛋白质。然而,许多医生警告,低碳饮食是危险的。大规模的人口研究表明,低碳饮食会增加心脏病、中风和过早死亡的风险。但令人困惑的是,这些警告似乎与临床试验的结果并不一致。