牛α-乳白蛋白-油酸复合物对肿瘤细胞能量代谢的影响

• 作者: 杨志轩 方冰 任发政 冷小京
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 牛α-乳白蛋白-油酸 肿瘤细胞 能量代谢 糖酵解 有氧呼吸
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2021.01.004

摘要

本研究以人肝癌细胞(HepG2)为对象,分为α-LA-OA处理组、牛-α乳白蛋白(α-LA)处理组和溶剂对照组,以细胞的糖酵解和线粒体有氧呼吸2个过程中胞外酸化率和细胞耗氧率的变化水平为衡量指标,评估α-LA-OA对肿瘤细胞能量代谢的影响.结果表明,α-LA-OA能够显著性降低人肝癌细胞的糖酵解能力以及线粒体有氧呼吸能力,并降低ATP的产生量(P<0.05)和基础呼吸(P<0.05),而α-LA处理组和溶剂对照组均无上述作用(P>0.05).结论:α-LA-OA能够降低肿瘤细胞的能量代谢水平.本研究为开发靶向能量代谢的抗肿瘤药物提供理论依据.