黄孢原毛平革菌产漆酶优化培养及其对刚果红的脱色降解

• 作者: 陈中维 杨锐 李宁杰 兰琪 刘洁
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 漆酶 黄孢原毛平革菌 刚果红 降解
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Research papers
• 页码范围: 1538-1548
• 页数: 11页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.200390

摘要

以白腐真菌模式菌株黄孢原毛平革菌Phanerochaete chrysosporium为研究对象,探讨培养条件、重金属和芳香族化合物对产漆酶的影响,并进一步研究漆酶对刚果红的降解效果.结果 表明,P.chrysosporium产漆酶最适培养条件:葡萄糖为碳源,蛋白胨为氮源,碳氮比为90.培养8d后,漆酶酶活为911.1U/L;Mn2+严格地控制着P.chrysosporium产漆酶,而Cu2+对其影响不大,在添加4.0mmol/L Mn2+时,漆酶酶活为2001.7U/L;芳香族化合物中藜芦醇(veratryl alcohol,VA)、4-香豆酸、香草醛和香草酸对菌体产漆酶能力均有促进作用,最高可提升至1459.1U/L,而咖啡酸对菌体产漆酶稍有抑制.100U/L漆酶粗酶液可降解40mg/L刚果红,降解率为24.0％;而当介体物质VA存在时,该降解效率可提升至87.7％.