食品安全检测中快速检测技术分析

• 作者: 李悦梅 陈云志
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全检测 快速检测技术 应用分析
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 150
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

现阶段,人们的生活水平不断提高,对食品安全的要求也随之提高,食品安全问题得到广泛关注.因此,要必须严格把控食品的质量,这将关乎人的生命安全以及身体健康.市面上流入不符合标准的食品,会致使人们的身体受到威胁,主要是因为没有采用相应的技术对食品进行检测.针对上述问题,应在食品安全检测中引入快速检测技术,对食品进行全方位检测,保证其质量达标.