1株耐铅乳酸菌的吸附铅特性研究

• 作者: 赵晓峰 贺银凤 李畅
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 乳酸菌 铅 吸附特性
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 58-64
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2021.01.007

摘要

为探究不同因素对乳酸菌吸附重金属铅的影响,对已分离鉴定的高耐铅乳酸菌海氏肠球菌(E.hirae)Qaa进行铅吸附特性研究,以pH值、温度、吸附时间、湿菌体质量浓度、Pb2+质量浓度为单因素试验指标,分析各因素对海氏肠球菌Qaa吸附铅的影响,采用响应面优化海氏肠球菌Qaa对铅的吸附条件.结果:海氏肠球菌Qaa吸附Pb2+的最佳条件为:吸附时间230 min,湿菌体质量浓度6 g/L,Pb2+质量浓度80 mg/L,pH 5.6.此模型预测吸附量为8.24 mg/g.