深圳市老年人群饮食习惯对代谢综合征患病的影响因素分析

• 作者: 刘威 王鲜 罗毅 杨亚谦 郭志红 阙艳 庄辉元 刘建军
• 来源期刊: 老年医学研究
• 关键词: 代谢综合征 老年人 饮食习惯 肉制品 水果 海水鱼 大米 深圳市
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 医养结合
• 页码范围: 23-28
• 页数: 6页
• 分类号: R589|R155.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-9058.2021.04.006

摘要

目的 分析深圳市老年人群中代谢综合征(MS)的患病率及其与饮食习惯相关的影响因素,为采取相应干预措施提供科学依据.方法 选取2017年7月—2018年10月深圳市5650例社区老年人作为研究对象.设计问卷调查表,调查研究对象的人口学资料、生活行为因素及日常饮食习惯.根据2009年国际糖尿病联盟流行病预防工作组联合过渡声明(JIS)标准诊断MS患病情况.比较不同人口学特征老年人群的MS患病率,分析MS患者的饮食习惯相关影响因素.结果 深圳市老年人群的MS患病率为62.9％(3553/5650).非条件logistic回归分析结果显示,猪鸡牛肉食用频率≥12次/月(OR=1.285,95％CI为1.005～1.642)可能是老年人群MS发病的危险因素(P<0.05);水果食用频率4～<12次/月(OR=0.638,95％CI为0.469～0.867)以及≥12次/月(OR=0.700,95％CI为0.546～0.898)、海水鱼食用频率4～<12次/月(OR=0.793,95％CI为0.663～0.949)、大米食用频率≥12次/月(OR=0.554,95％CI为0.339～0.906)可能是老年人群MS发病的保护因素(P均<0.05).结论 深圳市老年人MS患病率较高,经常食用肉制品可能是其危险因素,经常食用水果、海水鱼和大米可能是其保护因素.