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酱爆甘蓝笋片
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摘要：
材料:
笋一整根,抱子甘蓝200克,黄彩椒半个,豆瓣酱少许,盐适量.
做法:
1.备齐主要食材.
2.笋切成薄片,厚薄尽量一致.
3.锅中放底油,加热后放入笋片,盖上锅盖焖2～3分钟,不要翻动.
4.接着放入彩椒条和抱子甘蓝块同炒.
5.加入少许豆瓣酱翻炒至熟.
6.出锅之前调入食盐即可.
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医食参考
主办单位：
辽微医食研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1679-7822
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21-1538/R
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辽宁省沈阳市和平区三好街87号三好SOHO 7楼
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