鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

• 作者: 曾祥兵 董宏标 韦政坤 段亚飞 陈健 张慧 孙彩云 许晓东 张家松
• 来源期刊: 南方水产科学
• 关键词: 鸡内金多糖 尖吻鲈 消化能力 抗氧化能力 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Research Paper
• 页码范围: 49-57
• 页数: 9页
• 分类号: S963.73+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.12131/20210028

摘要

该研究探讨了鸡内金多糖(Polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli,PEGG)对尖吻鲈(Lates calcarifer)幼鱼生长、消化、肠抗氧化能力和血清生化指标的影响,以为PEGG在尖吻鲈健康养殖中的应用提供参考依据.在饲料中添加0(对照组)、5(低剂量组)、20(中剂量组)和80 g·kg-1(高剂量组)的PEGG饲喂体质量(11.85±1.66)g的尖吻鲈幼鱼8周.结果表明,相较于对照组,拌喂PEGG能:1)明显提高尖吻幼鱼终末体质量、增重率和特定生长率,且高剂量组差异显著(P＜0.05);2)显著提升胃肠道中消化酶活性(P＜0.05);3)改善肠道组织结构,皱襞高度、肌层厚度和皱襞宽度显著增加(P＜0.05);4)提升肠道抗氧化能力,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶活性(GSH-Px)、谷胱甘肽(GSH)浓度和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高,丙二醛(MDA)浓度显著下降(P＜0.05);5)改善血清学指标,其中,各处理组胆固醇浓度显著降低,中剂量组谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性明显下降(P＜0.05).综上,拌喂PEGG能够显著提升尖吻鲈幼鱼的消化和肠道抗氧化能力、改善血清生化水平,进而促进生长性能.在该实验条件下,PEGG最适添加量为20g·kg-1.