基于新冠疫情下对进口冷链食品安全的监管路径

• 作者: 申欢
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 新冠疫情 食品安全 监管
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测|Meat Safety and Detection
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2021.05.008

摘要

新冠疫情对全世界公共卫生造成重大威胁,进口冷链食品及其包装材料表面,多次检出新型冠状病毒核酸检测呈阳,并发生数起冷链输入的病例.针对进口冷链食品在食品安全监管的特殊性,结合冷链食品安全监管实际,提出监管意见,严防进口冷链食品造成公共安全,确保进口冷链食品安全.