生物传感技术在食品农药残留检测中的运用

• 作者: 谭叙
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 生物传感技术 食品农药残留 农药残留检测
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 155-156
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题一直是政府和社会普遍关注的问题,现阶段,在农业种植过程中,农药的过量使用导致食品中农药含量过高,生物传感技术的应用,可充分满足食品行业农药检测需求,且提高了食品农药残留检测精确度.