滴灌水肥一体化对小麦产量和品质及水肥利用的影响

• 作者: 张丽霞 尹钧 武继承 杨永辉 潘晓莹
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 关键词: 小麦 滴灌 水肥一体化 产量 品质 水肥利用
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 作物科学|Crop Science
• 页码范围: 206-213
• 页数: 8页
• 分类号: S512.1
• 语种: 中文

摘要

为探讨滴灌条件下水肥一体化对小麦产量和品质及水肥利用的影响,于2016—2018年2个小麦生长季,利用田间试验,设置3个氮(N)肥水平:N1为180 kg·hm-2,N2为240 kg·hm-2,N3为270 kg·hm-2;3个水分(W)水平:W1为生育期不灌水,W2为生育期灌2次水,W3为生育期灌3次水.结果表明,连续2 a,与W1N1处理相比,W3N2处理下小麦平均株高、穗长和千粒质量均表现最优,小麦平均产量以W3N2和W3N3处理下较高,分别增产31.88％和15.28％.适宜的水肥处理对滴灌小麦品质具有促进作用,可以提高小麦子粒可溶性糖、淀粉和蛋白质含量,但水和氮量过多会降低小麦子粒可溶性糖和淀粉含量.与W1N1处理相比,W3N2处理下小麦子粒平均可溶性糖、直链淀粉和支链淀粉分别提高29.69％,34.57％ 和18.66％;小麦子粒平均蛋白质含量在W3N2和W3N3处理下增长最多,分别增加47.03％和40.99％.从小麦水肥利用来看,小麦平均水分利用效率和氮肥利用效率以W3N2处理最高,与W1N1处理相比,分别提高11.70％和12.34％.综合考虑,滴灌水肥一体化下以W3N2处理表现最佳,即小麦施纯氮240 kg·hm-2,底施60％纯氮、拔节期追施25％纯氮和灌浆期追施15％纯氮,且在小麦拔节期、开花期和灌浆期进行3次灌水的处理能够实现小麦高产、高效、优质的统一.