好看又可口的甜点--马卡龙

• 作者: 张泽
• 来源期刊: 少儿科技
• 学科: 工学
• 关键词: 杏仁粉 甜点 食材 果酱 夹心层 法式 薄饼 卡龙
• 年，卷（期）: sekj_2021,（1）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

马卡龙深受小朋友们喜爱,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖等食材制作的法式甜点。它外形圆圆的,上下两层为酥脆的薄饼,中间有柔软的水果酱或奶油夹心层。