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摘要:
中国人与香椿的缘分,可以说源远流长。这里是香椿的故乡,除了东北、西北和青藏地区,野生香椿广布于各地山林,古人见多了高大繁茂的椿树,视其为长寿象征。同时,我们还是世界上唯一吃香樁的国家,最早的食用记录见于唐代。如今栽培香樁长在千家万户的房前屋后,人们种它目的明确,就是为了吃。
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文献信息
篇名 地道春之味香椿
来源期刊 博物 学科 农学
关键词 香椿 青藏地区 目的明确 山林 源远流长
年,卷(期) bw_2021,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 82-87
页数 6页 分类号 S64
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
香椿
青藏地区
目的明确
山林
源远流长
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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