挑选水产品的实用小窍门(五):海参

• 作者: 胡亚芹
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 经济
• 关键词: 热带区 棘皮动物门 西太平洋 海参纲 西沙群岛 南沙群岛 沿海地区 黄渤海
• 年，卷（期）: dzyx,（2）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: F32

摘要

海参属于无脊椎动物棘皮动物门海参纲,全球有900多种,我国约有140种。印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区。温带区海参产地主要在黄渤海域,主要经济品种刺参是我国最为知名的海参种类;热带区海参产地主要在东南和海南沿海地区,其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地,主要经济品种有梅花参等。