不同土壤背景下秸秆全量还田对水稻产量及稻米品质的影响

• 作者: 解文孝 李建国 刘军 吕军 梁传斌 史鸿儒 李蒙杉
• 来源期刊: 中国稻米
• 关键词: 水稻 秸秆全量还田 土壤类型 产量 稻米品质
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 专论与研究|Special Thesis & Basic Research
• 页码范围: 73-76,88
• 页数: 5页
• 分类号: S511.04
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2021.02.015

摘要

为了探明北方地区不同土壤背景下水稻秸秆全量还田对水稻产量及稻米品质的影响,以辽粳2501为材料,通过盆栽试验,比较分析了在总施纯氮200 kg/hm2条件下不同处理(砂壤土、砂壤土+秸秆、盐碱土、盐碱土+秸秆、棕壤黏土、棕壤黏土+秸秆)辽粳2501的产量结构和品质表现.结果 表明,与秸秆不还田处理相比,棕壤黏土背景下秸秆全量还田处理产量提高4.45％,而在砂壤土和盐碱土背景下秸秆全量还田处理表现为显著减产,减产幅度分别为2.20％和3.84％;秸秆全量还田均能显著提高不同土壤背景下的每穗颖花数,尤其是二次枝梗颖花数,但降低了盐碱土和砂壤土背景下的有效穗数;秸秆全量还田显著增加了稻米胶稠度和米饭食味值,但降低了盐碱土和砂壤土背景下稻米的垩白粒率和垩白度.