专业群建设背景下食品专业应用型人才培养课程体系的改革与探索

• 作者: 杨槟煌 陈洪彬 林娈 王宝贝 郭凤仙 王芳 郑宗平 袁建军
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 应用型 课程体系 转型 改革 探索
• 年，卷（期）: ncpjgb_2021,（3）
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

地方普通本科高校向应用型转变,服务地方经济发展,是高等教育发展的必然结果。以泉州师范学院建设的“福建省海洋与食品产业应用型人才培养专业群”为例,总结食品科学与工程专业在应用型人才培养课程体系改革中的实施方案与初步成效,为地方本科院校向应用型转型背景下应用型人才培养模式的改革提供参考。