石花菜化学成分与药理作用研究进展

• 作者: 张英格 伍冠一 陈曦
• 来源期刊: 海洋科学
• 关键词: 红藻 石花菜 药理作用 化学成分
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究综述|REVIEWS
• 页码范围: 129-138
• 页数: 10页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.11759/hykx20200520003

摘要

石花菜(Gelidium amansii),石花菜科石花菜属植物,是一种广泛分布于我国沿海的可食用红藻,具有丰富的营养价值,是琼脂的主要来源,石花菜还有滋阴降火、清热解毒、化瘀散结等功效.目前,国内外研究表明石花菜具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗炎等多方面药理作用,化学成分研究还不深入.本文从石花菜的化学成分、药理作用与市场应用等方面进行了归纳总结,以期为石花菜的进一步研究提供理论依据.