添加糖,让你在不知不觉中增加"甜蜜负担"

• 作者: 曹丹
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

添加糖,加工类食品中的糖类物质 在食品生产和加工过程中被添加到食品中的糖和糖浆,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖,它们在日常生活中以白砂糖、冰糖、红糖、绵白糖等形式出现.天然存在食物中的糖,如谷类、薯类、豆类、水果或牛奶中的糖,则不属于添加糖. 摄取过量的"添加糖"会使血糖迅速上升,导致血液中胰岛素的含量增加;会使体重增加,引发肥胖,易发高血脂、高血压、糖尿病等代谢性疾病;还会使机体减少对其他营养素的摄入,易使机体缺乏各类维生素和微量元素,从而引起营养失衡;另外,还容易引起蛀牙等口腔问题.