春季适度“甜”一下

• 作者: 郭旭光
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

天然食材充当“自然糖” 甜味能够给人带来愉悦感,甜味的餐食、饮品常会让人感觉更轻松.这是因为当人处于紧张和“高压”状态时,大脑消耗的能量会增加,急需大量的能量供给,此时吃些带有甜昧的食物,能让大脑快速汲取能量,无形中起到舒缓压力的作用. 想要吃点“甜”,不妨从一些天然带有甜味的“含糖”食材中获取,比如苹果、甜瓜、樱桃、无花果、葡萄、桃子、木瓜、鲜枣、柿子、梨子、石榴、香蕉、甘蔗等甜味水果,或是一些甜味蔬菜,如甜菜、胡萝卜、南瓜、红薯等.这些蔬果在带来天然甜味的同时,往往还会给身体带来一些额外的养生功效.尤其是春季上市的时令水果,从中挑选味甘的种类来烹食或制饮,能起到不错的养胃补气、润煤补益的作用.