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摘要:
泰山有独特的地形和气候,植物种类多于温暖带同纬度的山岭地区,其中很多种类都可以作为保健茶的原料.本文对中国茶饮品作了简要介绍,也对代表性种类的保健功能和开发利用情况作了简要介绍,同时提出对原料植物加大科研力度的具体建议,便于进一步开发利用原料植物资源、提高保健茶产品的质量和创建名牌保健茶产品,以发挥泰山的地理优势.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 关于加大泰山保健茶科研力度的建议
来源期刊 食品界 学科
关键词 茶树茶 保健茶 原料植物园 名牌产品
年,卷(期) 2021,(2) 所属期刊栏目 理论
研究方向 页码范围 106-107
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
茶树茶
保健茶
原料植物园
名牌产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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