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摘要:
天然香料 天然香料是指原始、未加工过的直接应用的动、植物发香部位,或以存在于自然界的植物(包括藻类)、动物或微生物为原料,经加工而未改变其原有成分所得的香料,包括精油、浸油、香膏、香树脂等.天然香料是多种化合物的混合物,其成分一般多达数百种.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 不迷信天然也不嫌弃后天雕琢
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2021,(3) 所属期刊栏目 添生我才
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
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8736
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363
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