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动物油、植物油,我们应该如何选择
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摘要：
世界卫生组织(WHO)建议,能量的摄入和消耗应保持平衡,摄入的脂肪总量不应超过总能量的30％,更强调饱和脂肪的摄入应少于总能量的10％,并建议使脂肪的摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪.那么,饱和脂肪和不饱和脂肪是什么,我们生活中应如何辨别和选择呢?
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相关学者/机构
期刊影响力
健康
主办单位：
北京市疾病预防控制中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-297X
CN：
11-2185/R
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号：
2-105
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6448
总下载数（次）
4
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