岩藻黄素降脂活性及其作用机制研究进展

• 作者: 潘东进 李嘉英 梁莉芬 姚绍嫦 梁方方 唐振洲
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 医学
• 关键词: 岩藻黄素 类胡萝卜素 抗肥胖 生物活性 作用机制
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 生物科学|Biological Sciences
• 页码范围: 588-598
• 页数: 11页
• 分类号: R96
• 语种: 中文
• DOI: 10.13656/j.cnki.gxkx.20220118.001

摘要

岩藻黄素(Fucoxanthin)是海洋褐藻中主要的叶黄素类类胡萝卜素,也是褐藻中主要的降脂活性成分之一.岩藻黄素具有抗肿瘤、抗炎症、抗肥胖等多种生物活性,在代谢调节方面,岩藻黄素能促进脂肪分解和脂肪酸氧化,上调白色脂肪组织中线粒体解偶联蛋白1(UCP1)的表达,具有显著的抗肥胖功效,但其具体作用机制还需要进一步研究.本文综述近年来岩藻黄素在促进前体脂肪细胞分化、诱导白色脂肪细胞棕色化、调节胆固醇代谢等方面作用机制的研究成果,为进一步研究岩藻黄素的降脂作用机制提供理论参考.