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摘要:
采用苯酚-硫酸法、NaNO2-Al(NO3)3比色法、氯仿萃取比色法,测定人工栽培不同生长期桑黄子实体的多糖、总黄酮、总三萜的质量分数,分析其变化规律,以根据实际用途确定适宜的采收时间.结果表明:子实体多糖、总三萜质量分数分别在桑黄子实体生长70 d时达最高值,分别为4.26%、2.22%,80 d时次之;总黄酮质量分数在桑黄子实体生长60d时达最高值,为24.05%,70d时次之.综合考虑3种主要有效成分质量分数,桑黄子实体生长70 d时适宜采收.
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文献信息
篇名 人工栽培桑黄不同生长期子实体的主要活性成分测定比较
来源期刊 食用菌 学科
关键词 生长期 桑黄 多糖 总黄酮 总三萜
年,卷(期) 2021,(3) 所属期刊栏目 营养成分
研究方向 页码范围 65-67
页数 3页 分类号 S567.3+9
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8357.2021.03.024
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研究主题发展历程
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生长期
桑黄
多糖
总黄酮
总三萜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌
双月刊
1000-8357
31-1257/S
大16开
上海市奉贤区金齐路1000号
4-292
1979
chi
出版文献量(篇)
5250
总下载数(次)
7
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